بيتزا النوتيلا

المكوّنات
ملعقتان وربع من الخميرة.
ربع ملعقة صغيرة من السكر.
ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ.
كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق منخل.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
شوكولاتة النوتيلا.
ربع كوب من السكر المطحون.
ربع كوب من اللوز المقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير
تُذوب الخميرة مع السكّر والماء الدافئ، ويُترك الخليط جانباً لمدة عشر دقائق حتى يختمر.
يُخلط الدقيق مع الخليط الّذي تم تحضيره، ثم يُسكب الماء تدريجيّاً مع الاستمرار بالعجن للحصول على عجينة متماسكة.
تُدهن صينية دائرة الشكل بالزيت، ثم تُمد العجينة فيها مع تغطية أطرافها.
تُخبز العجينة لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 230 درجة مئوية، حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
بعد أن تبرد العجينة، تُدهن بشوكولاتة النوتيلا، ثم تُزين عجينة البيتزا بالسكر وشرائح اللوز.