تحضير فلان البروكلي

المكوّنات
أربعة رؤوس من البروكلي المطبوخ والمقطع.
حزمة صعيرة من البقدونس المفروم.
كوب من الكريمة الطازجة.
ثماني بيضات.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ربع كوب من جبنة الجرويير.
ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير
نسخّن الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
نخلط البيض مع الكريمة، ثمّ نضيف البقدونس، والجبنة، والملح، والفلفل، والبروكلي.
نصب الخليط في قالب، ونضعه في حمام مائي ساخن لمدّة أربعين دقيقة.