تحليل كسب فول الصويا طبقاً لبلد المنشأ

العنصر	أمريكي 44%	أمريكي 48%	برازيلي	أرجنتيني	هندي	صيني
بروتين خام%	44	48.1	46.1	43.5	46.8	45.00
ألياف خام%	7.3	2.88	5.73	5.54	5.89	5.20
دهن خام %	1.5	1.43	1.54	1.70	1.24	1.45
ليسين %	2.95	3.04	2.84	2.70	2.86	2.74
ليسين: البروتين %	6.71	6.32	6.18	6.21	6.09	6.09
ميثونين %	0.65	0.68	0.63	0.63	0.65	0.64
ميثونين + سستين %	1.34	1.36	1.30	1.27	1.31	1.3
ثربونين %	1.80	1.87	1.78	1.72	1.79	1.76
تربتوفان %	0.56	0.68	0.61	0.58	0.62	0.60
رماد %	6.5	6.21	5.73	5.89	7.11	4.16
قياس نشاط انزيم اليوربينز	0.05	0.050	0.04	0.04	0.06	0.04
البروتين الذائب في 2% هيدروكسيد بوتاسيوم	84.00	85.6	83.6	79.9	76.3	83.4

المصدر : جمعية فول الصويا الأمريكية – (٢٠٠٢).

– درجة التغير في الـ pH لقياس أنزيم اليورييز Urease يجب إلا تزيد عن 0.30(وهو مقياس أو مؤشر لمدى التأثير على مثبط أنزيم ).

يمكن حسابا الطاقة الممثلة للدواجن من فول الصويا عن طريق المعادلة الآتية:

الطاقة الممثلة –  % للبروتین الخام × ۳۸.۷۹ + % للدهن الخام × 87.24 + % للمستخلص الخالي من النیتروجین × ۱۸.۲۲.