تشيز كيك بالبنة التركية

المكوّنات
الطبقة الأولى: علبتان بسكويت ماري مطحون.
أصبع زبدة.

الطبقة الثانية: أربع ملاعق كبيرة من اللبنة التركية.
ثلاث بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
علبة حليب شاي .
علبتان جبنة كيري.
نصف كوب من السكر.

الطبقة الثالثة ستّ ملاعق كبيرة من مربى الفراولة.
ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير
يُخلط البسكويت والزبدة والزيت، وترص المكونات في صينية فرن.
نخلط جميع مكونات الطبقة الثانية في الخلاط ثمّ تُصبّ على الطبقة الأولى، وتوضع في الفرن لمدّة نصف ساعة.
تُخرج من الفرن وتُترك في الثلاجة.
يخلط المربى والماء جيداً على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم يصب على الطبقة الثانية، ويترك في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدّم بارداً مع الشاي أو القهوة.