حشو عجينة القطايف بالمكسرات

مقادير حشو العجينة بالمكسرات
نصف كوب كبير من البندق المجروش.
نصف كوب كبير من الجوز المجروش.
ربع كوب كبير من الزبيب.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
طريقة حشو بالمكسرات
يوضع البندق المجروش في وعاء عميق ثم يضاف إليه الجوز المجروش والزبيب والقرفة المطحون وتحرك جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
توضع ملعقة صغيرة من حشو المكسرات في وسط قرص العجينة ثم تغلق أطرافها بالأصابع حتى تلتصق العجينة ببعضها البعض.