حلى البسكويت البارد

المكوّنات
بسكويت سادة.
أربع كؤوس من الحليب.
أربع ملاعق كبيرة من النشا.
ملعقتان كبيرتان من مبروش جوز الهند.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
فنجان من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الزبدة.

مكوّنات التزيين
علبة من كريمة شانتيه.
نصف كأس من مبروش جوز الهند.
نصف كأس من مبروش الشوكولاتة.

طريقة التحضير
نحضر وعاءً ونضع فيه الحليب، ومسحوق الكاكاو، والسكر، والنشا ونذوّبهم معاً.
نسكب المزيج في قدر ونضعه على النار مع استمرارية التحريك.
عندما يسخن المزيج نضيف له الفانيلا، والزبدة، ومبروش جوز الهند، ونحرك المزيج حتّى يصبح كثيف.
نحضر بايركس ونرتب فيه طبقة من قطع البسكويت السادة، ثم نسكب كمية من المزيج فوقه، ونرتب مرة ثانية طبقة من البسكويت، ثمّ نسكب باقي المزيج.
نضع الحلى داخل الثلاجة لمدّة أربع ساعات.
نزيّن الحلى بكريمة شانتيه، ومبروش جوز الهند، والشوكولاتة المبروشة.