حلي السوفليه

يعودُ أصلُ السوفيله إلى المطبخ الفرنسيّ ثم امتدّ إلى باقي مطابخِ العالم، واشتهر في الآونة الأخيرة بشكلٍ كبير نظراً لشهيّة طعمه، وهو عبارة عن كعكةٍ خفيفة تتكوّن من صفار البيض، وبياض البيض،، حيث يمكنُ تقديمُه كطبق تحلية جانبيّ في أعياد الميلاد، أو يمكن تقديمه على الإفطار بجانب فنجان من القهوة الساخن.