ذرة الفشار popcorn

ذرة الفشار popcorn
ذرة الفشار popcorn

 

ذرة الفشار هو نوع ذو حبة  صغيرة من الذرة يحدث لة انتفاخ عندما يشوي Roasted وهو يدرج علي اساس درجة الانتفاخ والتمدد والتجانس ودرجة النضج والنوع المتكرمل caramelized type ينتفخ متخذا شكل عيش الغراب بينما نوع الفراشة Butlerfly type فهو يشبة اجنحة الفراشة نفسة popped يباع في شنط من duplex cellophane  و اغشية اخري من الاغشية الخاصة بالاغذية الخفيفة  snack food  .

و من العبوات الجديدة استخدام صواني من ورق الالومنيوم توضع بها الحبوب الخام مع غطاء من ورق الالومنيوم القابل للتمدد . و عند تشخين الصينية فان الذرة تتنفخ و يتتمدد الغطاء الرقيق و لا تحتاج الي وعاء اخر للطبخ . و قد تستخدم ورق مقوي مطبوع كغطاء و ذلك للتعريف بالمنتج .

 

m2pack.biz