8من اصل8

(و )  براعم الكبر capers

 

الكبر هى براعم زهور لنبات capparis spinosa  الذى له نكهة فيدة

وهى  تنمو فى فرنسا وتملح هنالك والتخليل يتكون اساسا من تصفيه المحلول الملحى

وإضافه  خل المولت . وعادة يباع المنتج فى برطمانات زجاجيه صغيرة ذات أغطيه قلاووظ وزجاجات بلاستيكية .