سلطة الخيار باللبن والنعناع وجبن الفيتا
لتحضير سلطة الخيار باللبن (الزبادي) والنعنع وجبن الفيتا يمكن اتّباع المكوّنات وطريقة التحضير الآتية:
المكوّنات
كوب من الخيار المقطّع جيّداً.
نصف كوب من جبنة الفيتا مقطّعة.
فلفل أسود مطحون.
كوب حليب.
ملعقتان صغيرتان شبت طازج.
فص ثوم مهروس.
ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم.
طريقة التحضير
خلط اللبن مع الخيار والثوم في وعاء.
إضافة النعناع برفق.
إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
توزيع السلطة في أطباق التقديم، ورشّ القليل من الشبت الطازج عليها.
إضافة القليل من قطع جبنة الفيتا على السطح وتقديمها.
