سلطة الفتوش

سلطة الفتوش

سلطة الفتوش
سلطة الفتوش

المكونات
خمس ورقات من الخس.
ثلاثُ حبّات من الخيار.
حبّتا طماطم.
ضمّة نعناع.
ضمّة بقدونس.
ضمَّة بقلة.
حبّة بصل صغيرة.
فصّ من الثوم.
رغيف من الخبز المقليّ.

للتتبيلة:
نصف فنجان من الخلّ.
ملعقة صغيرة من زيت الزيْتون.
ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف.
رشّة من الملح.
فلفل أسود، حسْب الرغبة.
سمّاق، حسْب الرغبة.

طريقة التحضير
قطّعي كلاًّ من: الطماطم، والخسّ، والخيار، والنعناع، والبقدونس، والبصل، والثوم، والبقلة، لفرمات متوسّطة الحجم، ومتساوية.
ضعي الخضار المقطّعة في وعاءٍ عميق، ثم قلّبيها جيّداً حتّى تختلط مع بعضها.
لتحضير التتبيلة: اخلطي مكوّنات التتبيلة مع بعضها جيّداً حتّى تمتزج، ثم اسكبيها فوق وعاء الخضار، وقلّبيها من جديد.
أضيفي الخبز المقليّ للطبق، وقدّميه جاهزاً للأكل بجانب الطبق الرئيسيّ.

m2pack.biz