سلطة اللبن

المكونات
كيلوغرام من اللبن الرائب.
ثلاث حبات من الخيار مقطعة إلى مربعات صغيرة.
فص من الثوم المهروس بشكلٍ ناعم.
ملعقة صغيرة من النعناع الناشف.
ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير
نخلط اللبن الرائب مع الثوم المهروس بشكلٍ ناعم، ثم نضيف النعناع الناشف، والخيار، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض.
نضع سلطة الخيار في وعاء لائق للتقديم، ونقدمها بجانب الكفتة بالبطاطس، ومجموعة من المخللات، بالإضافة إلى البطاطس المقلية.