سلطة كووب (Cobb salad)

يتكون هذا الطبق من السلطة من: الدجاج المشوي واللحم المقدد والبيض المسلوق، والجبن والأفوكادو.
يمكن تحضير الطبق من خلال تجميع المكونات في طبق التقديم، وعدم خلطها، بل يرتبها الطاهي بالشكل المناسب للتقديم، وتُقدم إلى المائدة.
تعود قصة طبق سلطة كووب إلى مالك سلسلة مطاعم هوليوود براون، والتي كان يملكها الطاهي روبرت هوارد ويدعى (كووب)، ويُقال بأنه اعتاد على الشعور بالجوع في ساعات متأخرة من الليل، فكان يتجه إلى المطبخ، ويقوم بتحضير هذا الطبق من السلطة، وهذا ما جعله الطبق يحمل هذا الاسم، وعلى إثر ذلك فقط لاقى Cobb salad شهرة واسعة.