صناعة الدواجن فى مصر فقرة 9 من 13
إن أحد أكبر التحديات التى ستواجهها الصناعة أصبح أكثر فعالية من حيث التكلفة بحيث لا يؤثر الانكماش الكبير فى تسويق الدجاج حى فى أسعار المستهلك بإضافة تكاليف إضافية مع الذبح و سلسله التبريد . و سيضع إلتزام مصر في منظمة التجارة العالمية ضغوطا إضافية على صناعة دجاج التسمين التي سيتعين عليها قياس تكلفة إنتاجها و السعر النهائي المقدم للمستهلك مقابل الدول المنتجة للدواجن العالمية . الحملة التسويقية الوطنية التى تستهدف تشجيع استهلاك لحوم الدواجن المبردة المنتجة محليا (و هذا سيعني تنمية فئات المستهلكين) ستساعد في حماية صناعة دجاج التسمين المصرى باستخدام أدوات التسويق البحتة . يجب معالجة دور سلاسل المتاجر الكبرى المتنامية في الترويج لاستهلاك الدواجن المبردة من خلال حملات التوعية التي تستهدف حملات الدواجن المبردة من قبل المتاجر و توضيح الدور الهام للحوم الدواجن كبند القيمة الرئيسيى لسلاسل محلات السوبر ماركت .
دور الحكومة في تطوير صناعة دواجن التسمين :
لقد حان الآن للحكومة أن تدلي ببيان واضح من خلال سياسة و استراتيجية التنمكية الوطنية لقطاع الدواجن ، كيف ترى هذه التنمية نفسها ، مع مراعاة مسؤوليتها تجاه جميع مصالح شعب مصر . تقع على عاتق الحكومة مسؤولية معيشة الناس الأقل حظا و الأكثر عرضة للخطر في البلاد . حيث أن الاضطرابات الأخيرة ربما كانت في الغالب من الأشخاص الذين خاب أملهم في المناطق الحضرية ، فستكون هناك سياسة حكيمة لتجنب خلق مجموعة كبيرة من الأشخاص الذين أصبحوا محبطين و مهجرين في المناطق الريفية ، و الذين بدأوا يطالبون بمزيد من التغيير . يجب أن تحتوى السياسة و الإستراتيجية على عدد من المبادئ الأساسية التي تظهر بوضوح نية الحكومة :
