صوص الشوكولاتة بالكاكاو الكريمي الثقيل
المكونات:
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
فانيلا.
مئتا غرام من الحليب المكثف والمحلى.
نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
طريقة التحضير:
أذب الزبدة في قدر على النار.
أضف الكاكاو إلى الزبدة وحرّك جيداً إلى أن يمتزج الخليط ويختفي الكاكاو تماماً.
أضف القهوة سريعة الذوبان .
أضف الحليب المكثف والمحلى والفانيلا وقلّب الخليط جيداً.
أضف العسل واستمر في التقليب حتى يتجانس الصوص.
استخدم الصوص في تزيين قوالب الكيك.