وضع الماء في قدر مناسب على النار وتركه حتى يغلى.
إضافة كمية الشعير على الماء المغلي، وتركها لتغلي معه لمدّة خمس دقائق.
إضافة باقي البهارات والمطيبات إلى الماء والشعير، وتركها لتغلي لمدّة دقيقة واحدة.
إزالة القدر عن النار، وتقدّم القهوة لتشرب ساخنة مع قطعة من الحلوى أو التمر.
