طريقة الملفوف سهله وسريعة – طريقة عمل شوربة الملفوف

المكونات
حبة ذات حجم كبير من الملفوف.
3 علب من معجون الطماطم.
حزمتين من الكزبرة، أو الكرفس، أو البقدونس.
ثلاث حبات من الفلفل الأخضر.
6 حبات من البصل العادي.
كمية مناسبة من البهارات ، والملح، والفلفل.
3 أكياس من شوربة البصل.
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع كل أنواع الخضراوات التي قمنا بإعدادها، إلي قطع مناسبة الحجم.
نقوم بإحضار قدر، ونضعها فيه ، ومن ثم نضعه علي نار هادئة.
وبعد ذلك نقوم بإضافة كمية مناسبة من الماء.
ومن ثم نقوم بإضافة كيس من الشوربة، وكلاً من الملح، والفلفل، والبهارات بكمية مناسبة.
نتركهم يغلوا لمدة لا تزيد عن عشر دقائق، علي نار مرتفعة، حتي نجد أن الخضراوات أصبحت طرية، وبعد ذلك نهدئ النار.