طريقة تحضير الموكا

ضع النسكافيه في نصف ليتر من الماء المغلي، ثمّ أضف إليه القليل من السكر البني، وحرّك جيّداً حتى تذوب حبيبات النسكافيه تماماً، وتترك حتى تغلي جيّداً، ثمّ اتركها جانباً لتبرد.
أحضر قدراً متوسط الحجم، وضع فيه الحليب والكريمة السائلة والشوكولاتة المبشورة، واتركها على النار حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
أضف خليط النسكافيه إلى الحليب والشوكولاتة، وقلّب جيّداً حتى تتجانس المكوّنات معاً.
ضع قهوة الموكا الآن في الثلاجة، واتركها تبرد لمدّة ثلاث ساعات على الأقلّ.
عند وقت التقديم؛ عليك أن تضع قطع الثلج في الخلاط الكهربائيّ حتى تتكسّر لقطع صغيرة جدّاً، ثمّ أضف إليه قهوة الموكا الجاهزة.