طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر

لا يقل البيكينج بودر فاعلية عن الخل والملح في تنظيف الكرشة، حيث يتم استخدامه لهذا الغرض على النحو التالي:
وضع 3 أكياس من البيكينج بودر في وعاء واسع ثم يُضاف إليه 8 أكواب من الماء الساخن.
بعد أن يذوب البيكينج بودر في الماء يتم وضع الكرشة فيه وتركها حوالي 10 دقائق.
يتم إخراج الكرشة من الماء وتطهيرها من الطبقة الخضراء المتراكمة عليها باستخدام الطرف البارد من السكين.
بعد ذلك يتم وضعها في إناء به ماء ممزوج بملعقة كبيرة من الخل وذلك لتطهيرها من روائحها الكريهة.