طريقة صنع شوربة اللحم بالسبانخ

تعتبر شوربة اللحم بالسبانخ من الأطباق الجانبية، وتعد ذات قيمة غذائية عالية و غنية بالحديد، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة اللحم بالسبانخ، و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.
المكونات
كيلو من اللحم مقطع مكعبات.
نصف كوب من الكرفس مفروم.
ضمة من السبانخ مقطع قطع كبيرة.
حبتين بصل مفروم.
ثوم مفروم حسب الرغبة.
نصف كوب من لسان العصفور.
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.
زيت حسب الحاجة.
طريقة التحضير
الخطوة 1 قلبي البصل و الثوم مع الزيت حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم وتبليه بالملح و الفلفل الأسود وقلبيه لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2 أضيفي الكرفس و السبانخ و قلبي لمدة 5 دقائق ،ثم أضيفي الماء و اتركيه حتى يغلي.
الخطوة 3 اتركيه على النار يغلي لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي لسان العصفور و اتركيه على النار حتى ينضج.
طريقة تقديم شوربة اللحم بالسبانخ
أسكبي شوربة اللحم بالسبانخ في طبق للتقديم، و قدميها ساخنة، كطبق جانبي.