طريقة عمل البقلاوة الجلاش

تعتبر حلى الجريش من الحلويات التي زاد انتشرها في الآونة الأخيرة بشكلٍ كبير، وهي عبارة عن شرائح رقيقة، يتم تحضير عدة أنواع من الحلويات بها، وتمتاز بأنها خفيفة ومقرمشة، إلى جانب طعمها اللذيذ، ويمكن حشيها بالشوكولاتة، والقرفة، والكاكاو وأنواع مختلفة من المكسرات من أبرزها الفستق الحلبي، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل البقلاوة الجلاش، والتي تعتبر نوعاً من أنواع الحلويات السورية والتركية المعروفة بشكلٍ كبير، وهي سهلة التحضير وسريعة، ولكنها تحتاج لدقة والتركيز أثناء القيام بعملها، وسنذكر في هذا المقال كيفية تحضير الشربات المناسب لها، والذي يزيد من حلاوة طعمها، ويعطيها النكهة اللذيذة، ويتم تقديم جريش البقلاوة في المناسبات العامة، وخاصة في الأعراس، ويتم تصنيفها كنوع جديد وغريب من الحلويات الشرقية.