طريقة عمل القهوة الفرنسية

المكونات :ملعقتان حجم صغير من الفرنش كوفي المطحونة بشكل جيد.
ملعقتان حجم صغير من النسكافيه سريع التحضير والذوبان.
علبتان ذات الحجم المتوسط من الحليب البودر.
ملعقتان حجم صغير من الكاكاو الخام (غير المحلى).
ست ملاعق حجم صغير من السكر الأبيض المطحون بشكل جيد.
ملعقتان حجم صغير من الفانيلا البودر او السائلة حسب الرغبة.
كوب حجم كبير من الماء الفاتر.
طريقة التحضير:جهزي وعاء مناسب وعميق لتحضير القهوة .
أضيفي إلى الوعاء الماء، ثم أضيفي إلى الماء الحليب البودر، قلبي الحليب مع الماء، وضعي الوعاء على حرارة متوسطة، انتظري حتى يغلي الحليب تماماً، ثم أضيفي القهوة الفرنسية المطحونة إلى الحليب.
قلبي القهوة مع الحليب بشكل جيد حتى تمتزج الالقهوة مع الحليب، ثم أضيفي الكاكاو الخام.
استمري بالتقليب الجيد والسريع، واتركي القهوة تغلي لمدة دقيقتان تقريباً، ثم ابعدي الوعاء عن النار.
جهزي فناجين مناسبة لتقديم القهوة الفرنسية، اسكبي القهوة برفق بالفناجين.
تقدم فناجين القهوة الفرنسية ساخنة.