طريقة عمل الكيك في البيت مثل المحلات – طريقة عمل الكيك المصرية

الكيك المصري هو العادي الذي يُفضله الجميع، ولا يختلف بشأنه الكبير أم الصغير، لذا إليك أسهل الطرق لصناعته:
أولاً: المكونات
كوبان من الدقيق الناعم.
كوب ونصف من السكر الأبيض.
كوب واحد من اللبن.
كوب إلا ربع زيت نباتي.
باكو من البيكنج بودر.
عدد 4 بيضات.
ذرة من الفانيليا.
ثانياً: طريقة التحضير
ضعي البيض مع الفانيليا والسكر وكذلك الحليب والزيت في الخلاط الكهربائي، وقومي بالخفق.
في إناء عميق ضعي الدقيق مع البيكنج بودر واخلطيهم جيداً، صبي الخليط على الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر.
في صينية مدهونة بمادة دهنية مرشوش عليها الدقيق اسكبي الخليط، ثم ضعيه في الفرن على حرارة 180.
تأكدي من تمام النضج من خلال غرس شوكة في الكيك، فإن ظهرت بها مكوناته فهو لا يزال يحتاج المزيد من الحرارة.
بعد 30 دقيقة تقريباً، يكون جاهز للتقديم.