طريقة عمل النمّورة الإسفنجية

تعتبر النمورة من الحلويات القديمة المشهورة في بلاد الشام بشكل كبير، وتختلف تسميتها من بلد لآخر فتسمّى بالهريسة، والنمّورة، وغيرها، وهي ذات مذاق لذيذ، ومظهر جميل جداّ، يجذب الجميع لتناوله، وتقوم سيّدة المنزل بتحضيرها في المنزل بوقت قصيرجداً، وبسهولة، ويعتبر السميد العنصر الأساسي فيها بالإضافة إلى القطر الذي يعطيها مذاق حلو،