طريقة عمل ام علي بالبف باستري فتكات

 بالإضافة إلى الوصفة السابقة يمكن إضافة السكر والنشا بالكميات التى تفضلينها إلى مزيج اللبن قبل أن يضاف إلى الحلوى.
 كما ويمكن إضافة القشدة إلى صينية حلوى ام على بالباستري باف قبل دخولا إلى الفرن حتى نضفي احمراراً بسيطاً لها.
 وتتميز حلوى الباف باستري بأنواعها المتعددة، ومن أشهرها بليمز، و السنبلة.