طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

يقلّب البروكلي مع الزبدة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
يضاف البصل المفروم والجزر المبروش، مع الاستمرار بالتقليب حتى تذبل الخضار تمامًا.
يضاف الدقيق مع الاستمرار بالتقليب لمدة دقائق، ثمّ يضاف إليه مرق الدجاج وترك على النار يغلي حتى تنضج الخضار تمامًا.
يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون مع التحريك ويترك يغلي لمدة 5 دقائق.
تضاف الكريمة مع التحريك وتترك على النار لمدّة 5 دقائق فقط.