طريقة عمل شوربة الجزر والبروكلي

اخترنا لك من حساب @food.yam علي انستقرام طريقة عمل شوربة شوربة الجزر والبروكلي جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
المقادير حبة بصل وسط مقطعة مكعبات
2 كوب من كريمة
1/4 كوب طحين
1/2 أصبع زبدة
ملعقة زبدة
2 كوب من مرقة دجاج أو ماي مغلي
كوب جزر
3 أكواب بروكلي
1/2 كوب جبن تشيدر مبشور
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير في قدر على النار نحمص البصل مع ملعقة الزبدة ونتركهم على جنب.
في قدر آخر نضع الزبدة والطحين ونحمص الطحين لمدة دقيقتين.
نضيف الكريمة ومرقة الدجاج ( كمية الكريمة تتحكمين فيها بكيفج للي ما يحبون طعم الكريمة يبين بالشوربة. ممكن يقللون الكريمة).
نضيف البروكلي والجزر والبصل ونتركهم يغلون لمدة ربع ساعة تقريباً.
نضيف الملح والفلفل الأسود.
نأخذ نصف كمية الشوربة ونطحنها بالخلاط ونرجعها على الشوربة.
نضيف الجبن ونحرك لحد ما يذوب وتقدم.