طريقة عمل فتة حمص

تعدّ فتّة الحمص أو التسقية في لبنان من الأطباق الجانبية سهلة التحضير، وهي تشتهر في غالبية البلدان العربية خاصّةً في لبنان وسوريا وفلسطين، سمّيت بالفتة لدخول الخبز المحمّص أو المقلي المفتت في تحضيرها كعنصر أساسي، وكذلك الأمر بالنسبة للحمّص. بالإمكان إعداد كبّة اللحم المقلية أو أقراص البرغل الشهية إلى جانبها.

يحتوي 600 غرام من فتة الحمص على المكوّنات الغذائية التالية: 779 سعر حراري، 34 غراماً من الدهون، 13 غراماً من الدهون المشبعة، 65 غراماً من الكوليسترول، 88 غراماً من الكاربوهيدرات، 38 غراماً من البروتينات.