طريقة عمل كيكة مالحة بالخضار

مقادير كيكة مالحة بالخصار
مكونات كيكة مالحة بالخضار.
كوبين من الدقيق.
كوب لبن زبادي.
زيت ذرة بمقدار فنجان قهوة.
ثلاث بيضات.
باكينج باودر بمقدار ملعقة كبيرة.
حبة بندورة مقطعة إلى مكعبات بعد التقشير.
بصلة خضراء مفرومة ناعماً.
جبنة صفراء وبيضاء بشكل شرحات .
زيتون أود وأخضر.
رشة ملح وسكر.
جبنة بيضاء مالحة.
جبنة موزاريلا للوجه.
طريقة عمل كيكة مالحة بالخضار
تُخفق البيض مع السكر ونضيف كل من اللبن والزيت وتُخلط المكونات جيداً ومن ثم يُضاف الدقيق ورشة الملح وتُخلط المكونات من جديد.
تُضاف جميع المكونات السابقة باستثناء جبنة الموزاريلا وتُخلط بشكل جيد.
يوضع الخليط في قالب الكيك بعد دهنه بالزيت ويُدخل على فرن درجة حرارته مائة وثمانين درجة مئوية.
بعد نضج الكيك يتم وضعه في طبق آخر وتوضع جبنة الموزاريلا عليه ويتم إدخاله الفرن لحين ذوبان الجبنة.
طريقة تقديم كيكة مالحة بالخضار
بعد ذوبان الجبنة على وجه الكيك يتم إخراجه من الفرن ويوضع في طبق التقديم الخاص به.
يقطع الكيك ويؤكل دافئا.