طريقة عمل معكرونة المبكبكة الليبية

طريقة عمل معكرونة المبكبكة الليبية

طريقة عمل معكرونة المبكبكة الليبية

يقلى البصل في الزيت إلى أن يذبل.
تضاف جميع المقادير الأخرى, كالجزر و البطاطا، و الفلفل، و الطماطم و الدجاج، و الفلفل الأخضر، و تقلى جميعها لمدة عشرة دقائق.
يضاف ست أكواب من الماء إلى المقادير و تترك لتنضج على نار هادئة لمدّة 45 دقيقة تقريباً.
تضاف المعكرونة إلى الدجاج، و تترك لتنضج سويّاً لمدّة 15 دقيقة.
يُقلى الثوم مع الكزبرة ويُضاف فوق المعكرونة و من ثم تقدَّم للأكل.

m2pack.biz