طريقه السوفليه

يعد السوفليه من أنواع الحلويات الخفيفة والشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة، وله العديد من النكهات والأنواع، وتعود أصوله إلى المطبخ الفرنسي. يُحضّر السوفليه بأحجام وقوالب مختلفة، كما ويمكن تحضيره مالحاً مثل سوفليه البطاطا والسبانخ.