طريقه عمل قهوة باللبن – الطريقة الثانية

المكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة اسبريسو.
ثلث كوب من الماء.
ثلاثة أكواب من الحليب.
السكر حسب الذوق.
طريقة التحضير
ضع القهوة في صانع الإسبريسو الخاص بك باتباع إرشادات الشركة المصنعة، والتي تختلف حسب نوع صانع القهوة.
قم بإضافة الماء.
قم بتسخين الحرارة إذا كنت تستخدم ماكينة إسبرسو موقد مسطح، أو قم بتشغيلها إذا كنت تستخدم آلة إسبرسو كهربائية.
بينما تختمر القهوة، ضع الحليب في قدر صغي، وحوّل الحرارة إلى متوسطة، ثم إلى عالية.
ثم قم بتسخين الحليب، وبمجرد أن يغلي قم بتقليل درجة الحرارة قليلاً للحفاظ على الغليان.
عليك صب القهوة في كوب طويل القامة وسميك، مع التقليب السريع، هذا سوف يبرد خليط القهوة و الحليب، وسوف يشكل طبقة من الرغوة في الجزء العلوي من الزجاج.
بعد ذلك قم بإضافة السكر للتحلية، واستمتع بالقهوة مع الحليب.