عدد مرات جمع البيض في اليوم

يجب أن يتم جمع البيض يدويا من البياضات على فترات متقاربة وعدم تركه في البياضات لفترات طويلة حتى لا يتسبب الرقاد المتكرر على البيض من الأمهات التي تتعاقب على البياضة في حدوث انقسامات جنينية مبكرة وغير منتظمة قد تؤدى إلى النفوق المبكر للأجنة، وأن تكثف جمعات البيض في فترة الصباح في المساكن المفتوحة أو مع بدء الإضاءة الصناعية في المساكن المغلقة، لأن أكثر من 70 % من البيض المنتج يتم وضعه خلال الساعات الأولى من بدء الإضاءة.

وحتى بلوغ فترة ما بعد ذروة الإنتاج بأسبوعين أو ثلاثة يجب أن لا تقل عدد مرات جمع البيض عن 4 مرات يوميا تضاف إليها مرة خامسة قبل ساعة من انتهاء فترة الإضاءة اليومية وذلك لجمع البيض الذي تم وضعه متأخرا، بدلا من تركه في البياضات وفي ظروف بيئية غير ملائمة ليتم جمعه في الصباح بعد أن يكون قد تعرض لانقسامات جنينية مبكرة غير مرغوب فيها.

بعد الوصول إلى ذروة الإنتاج يكون من المفيد الحفاظ على عدد مرات جمع البيض إذا توفرت العمالة التي يمكن أن تقوم بذلك، غير أنه من الممكن اختصار مرة من الأربع جمعات الأساسية مع الحفاظ على الجمعة الإضافية التي تتم قبل انتهاء فترة الإضاءة اليومية، على أن يرجأ ذلك الخفض لما بعد عمر 35 – 40 أسبوع.