عمل آيس كريم خفيف

المكوّنات
علبتان من اللبن الزبادي والخالي من الدسم.
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف والخالي من الدسم.
رشة من الفانيلا.
كأس من الحليب السائل والخالي من الدسم.
مكسرات مطحونة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
نخلط الزبادي في وعاء مع الحليب السائل، والحليب المجفف من خلال الملعقة الخشبية.
نضيف الفانيلا على المكوّنات، ثم نضعهم في الخلاط الكهربائي، ونخفق حتى يتضاعف حجم المزيج.
نضع المزيج داخل الثلاجة لمدة ست ساعات.
نخرج المزيج ونخفقه مرة ثانية، ثم نعيده إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
نرش المكسرات على الآيس كريم قبل التقديم.