المكوّنات:

ملعقتان صغيرتان من القهوة العربية المطحونة ناعماً.
كوب من الماء.
عود من الحبهان.

طريقة التحضير:

وضع الماء في غلاية على نار متوسطة، وتركه لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يغلي تماماً.
رفع الغلاية عن النار، وإضافة القهوة، والحبهان، مع التحريك الجيد لمدة نصف دقيقة تقريباً باستخدام ملعقة خشبية.
خفض الحرارة، وترك المزيج لمدة خمس دقائق حتى يغلي تماماً.
رفع القهوة عن النار وتركها جانباً.
وضع الغلاية مرة أخرى على حرارة منخفضة، وتركها حتى تتغلي وتتكون الرغوة.
إزالة الحبهان وترك القهوة لمدة دقيقتين، ثمّ سكبها في فناجين خاصة بالتقديم.