عمل كيكة الموز بصلصة الشوكولاتة

المكوّنات
ثلاث بيضات.
أربع موزات.
كوب ونصف من الطحين المنخول.
كوب ونصف من السكر.
كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة:
كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
نصف كوب من السكر.
ربع كوب من الزيت.
ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
ربع كوب من الحليب.

طريقة التحضير
نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي الموز، والبيض.
نضع في وعاء الزيت، والسكر، والطحين، والبيكنج باودر، والفانيلا.
نخلط المكونات بشكلٍ جيد، ثمّ نضيف المزيج فوق خليط البيض.
نخفق المزيج مجدداً إلى أن نحصل على خليط متجانس.
نسكب الخليط في صينية خبز، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها إلى أن ينضج الكيك.

تحضير صلصة الشوكولاتة
نضع على النار كلاً من: الزيت، والسكر، والكاكاو، والحليب، والكريمة، ونحركها.
نقلّب المكوّنات بشكلٍ جيد إلى أن نحصل على صلصة ذات قوام متماسك.
نخرج صينية الكيك من الفرن بعد أن تنضج، ثمّ نسكب الصلصة على وجه الكيك.