فوتوتشيني السبانخ مع السلمون

المكوّنات
عبوة من معكرونة الفوتوتشيني.
ربع كوب من الزبدة.
كوب من الحليب.
ملعقة كبيرة من الطَّحين مُتعدّد الاستخدامات.
كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
ربع كيلو غرام من السلمون المُدخّن المُقطَّع.
كوب من السبانخ الطَّازجة المفرومة.
ملعقتان كبيرتان من القبار.
ربع كوب من الطماطم المُجفّفة والمُقطَّعة.
نصف كوب من الأوريغانو الطَّازج المفروم.

طريقة التحضير
نسلق الفوتوتشيني حسب التعليمات المُرفقة مع العبوة.
نُسخّن الزبدة في في مِقلاة عميقة متوسِّطة الحجم حتّى تذوب، ونُضيف الحليب، والطَّحين، ونُحرك حتّى يُصبح الخليط سميك القوام.
نُضيف جبنة البارميزان تدريجيّاً ونُحرك إلى أن تذوب الجبنة.
نُضيف السلمون إلى الخليط السابق، والسبانخ، والقبار، والطماطم، والأوريغانو، ونتركها حتّى تنضج لمُدَّة ثلاث دقائق.
نُقدّم الخليط فوق الفوتوتشيني.