قلب اللوز بالسميد

المكوّنات
نصف كوب من الحليب السائل.
كوب من الزيت النباتي.
أربعة أكواب من السميد الخشن.
نصف كوب من ماء الزهر.
كوبان من السكر.
قطر.
مكسّرات للتزيين.

طريقة التحضير
نمزج المكوّنات السابقة مع بعضها البعض، ونخلطها جيّداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نفرد العجينة في صينيّة، ونقوم بتوزيعها؛ بحيث تكون جميع أقسامها متساوية الارتفاع.
باستخدام السكّين نقطّع العجينة تقطيعاً سطحيّاً على شكل مربعات.
نوزّع المكسّرات على العجينة؛ بحيث نضع على كلّ مربع لوزتين أو ثلاثة.
نضع الصينيّة في الفرن الحار، وننتظر حتى تنضج وتتحمّر؛ حيث تحتاج من الوقت إلى ما يقارب الساعتين.
بعد نضوج قلب اللوز نضع عليها القطر البارد، وبعد أن تتشرّبه نقطّعها إلى مربعات متساوية الحجم.
نضعها في صحن التقديم بعد أن تبرد تماماً.
يمكن أن ننثر القليل من المكسّرات حول قطع قلب اللوز في الصحن.