المكوّنات:

ملعقتان صغيرتان من القهوة التركية.
كوب من الماء.
ملعقتان كبيرتان من الحليب الجافّ.
ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير:

يُسخن الماء في إبريق على النار، ويُضاف له الحليب.
يُترك المزيج على نار معتدلة الحرارة حتى يصل إلى درجة الغليان.
يُرفع المزيج عن النار، وتضاف له القهوة، والسكر، ويُحرك.
تُسخن القهوة مرة أخرى، وتُسكب في أكواب، ثم تُقدم.