كريات اللّوز والسمسم

المكوّنات:
علبة من الحليب المكثّف المحلى نستله.
كوبان ونصف من اللوز المطحون.
سكر بودرة – كوب.
ربع كوب من ماء الورد.
زلال بيضة.
مئتان وخمسون غراماً من السمسم المحمّص.
خمسون غراماً من الزبدة غير المملحة.

طريقة التحضير:
نخلط في وعاء الحليب المكثف المحلى مع اللوز، وكل من ماء الورد، الزبدة، وسكر البودرة.
نصنع كريات من العجينة ونغمّس كل كرة في زلال البيض ومن ثم في السمسم.
نضع في صينية غير لاصقة كريات اللوزوالسمسم وندخلها لفرن محمّى على حرارة مئتين درجة ولمدة تترواح ما بين سبع إلى عشر دقائق.
نقدّم كريات اللوز والسمسم وهي باردة في طبق التقديم.