كريات جوز الهند بالبندق

المكونات
ثمانية أكواب من جوز الهند.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من البندق.
مئتا غرام من الشوكولاتة السادة.

طريقة التحضير
يوضع في قدر عميق الحليب المكثف المحلى، وجوز الهند، والسكر، ويوضع القدر على النار ويحرّك باستمرار لمدة ثماني دقائق، ثم يرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد تماماً، فيصبح قوامه كالعجينة.
تذوّب الشوكولاتة في حمام مائي.
تُشكّل العجينة لكريات صغيرة الحجم، ثم تُحشى بحبة من البندق، وتكور، ثم تُغلف بالشوكولاتة الذائبة، وعند الانتهاء من الكمية توضع في الثلاجة قبل التقديم.