كريمة الطبخ من دون بيض
في ما يلي بعض الأفكار البديلة لكريمة الطبخ الخالية من البيض.
الحليب الخالي من الدسم ونشا الذرة
المكونات
كوب من الحليب الخالي من الدسم.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
طريقة التحضير
نخلط المزيج جيداً حتى يذوب النشا في الحليب بعدها نضعه على النار ونحرك بستمرار حتى يتكاثف الحليب.
يمكنك استبدال النشا بجيلاتين خالٍ من النكهة.
الجبن والحليب
يمكننا استخدم الجبن وحليب البودرة بحيث يكون خالياً من الدسم، والكمية تكون متساوية.
نخلط كوباً من الحليب مع كوب من الجبنة حتى يتكون لدينا خليط سلس.
إذا لم يكن الحليب المجفف متوفراً لهذه الوصفة، يمكن استخدام الحليب السائل الخالي من الدسم بدلاً من ذلك.
اللبن الزبادي والحليب
نضع نصف كوب من اللبن مع نصف كوب من الحليب كامل الدسم للحفاظ على بعض من طعم الدهن والدسمة.
حيث نضعهم على نار قوية ونتركهم حتى يغلوا ويتكاثفوا قليلاً.
نسكب الخليط على قماش قطني نترك الخليط حتى يتصفى.
