كريم كراميل دون فرن

المكونات
ثلث كوب من سكر البودرة.
أربع ملاعق صغيرة من النشا.
نصف كوب كريمة طازجة.
ست ملاعق من الكراميل.
نصف كوب (100غرام) جبنة فيلادليفيا.
ليتر من الحليب السائل.

طريقة التحضير
نضع السكر، والنشا، والكريمة، وجبنة فيلادلفيا في وعاء على النار، ونضيف بعد ذلك الكراميل.
نخفق المكونات جيدًا مع القليل من الماء، ونضعها على نار هادئة.
نضيف الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر، وبعدها نرفع القدر عن النار حتّى يصبح المزيج متماسكاً.
نوزّع الكريم كراميل على كاسات التقديم، ونضعه في الثلاجة، ونقدّمه بعد تبريده.