كفتة الفراخ

تعتبر الكفتة بالفراخ المشوية من المأكولات الغريبة، حيث في العادة تكون الكفتة عبارة عن لحم البقر أو الخروف، ولكن في مقالنا هذا سنتعرف على الكفتة المصنوعة من الفراخ، والتي يمكن شواؤها أو قليها بالزيت النباتي، ومن الممكن أن نحشوَها بحشوات مختلفة مثل الجبنة والبطاطا وغيرها الكثير.
ويتم رشّها بالبقدونس للتزيين، وأنواع معينة من المكسرات مثل الفستق والجوز، ويمكن أن نقدم بجانبها أنواع مختلفة من الصلصة،