كيفية زراعة براعم الفاصوليا

يمكن بسهولة جداً زراعة براعم الفاصوليا فى المنزل بدلاً من شرائها وذلك لضمان جودتها وذلك عن طريق :
إحضار كمية مناسبة من الفاصوليا التى نريدها.
تغسل الفاصوليا بالماء جيداً حتى تصبح نظيفة.
توضع الفاصوليا فى وعاء شفاف ونظيف.
بعد ذلك يتم إضافة الماء على الفاصوليا.
تنقع الفاصوليا فى الماء لمدة لا تقل عن ستة ساعات ولا تزيد عن أثنتى عشر ساعة.
وبعد ذلك ترفع الفاصوليا من الماء وتشطف جيداً.
ثم توضع بعد ذلك فى وعاء جاف، فى مكان بارد ومظلم أيضاً، ويتم الإنتظار حتى تظهر البراعم وتصبح بعدها الفاصوليا جاهزة للأكل.
يمكن تناول براعم الفاصوليا وحدها أو يمكن إضافتها لعدة أطباق كالسلطة.