كيك المقلاة بصلصة الشوكولاتة

المكونات
بيضتان كبيرتا الحجم.
كأس من السكر.
نصف كأس من الزيت.
نصف كأس من الحليب.
علبة لبن رائب صغيرة الحجم.
كأس ونصف من الطحين.
باكيت من البيكنج باودر.
صلصة الشوكولاتة للتزيين.
مبروش جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، ثم ضعي فيه البيض والسكر على التوالي، واخفقيهما معاً، بعد ذلك أضيفي الطحين حتى تحصلي على خليط ذي مكونات متجانسة.
سخّني مقلاة، واجعلي تحتها النار هادئة، ثم ضعي خليط الكيك فيها، وانتظري كي تنضج من الجهة السفلى ثمّ اقلبيها على الجهة الأخرى لتنضج أيضاً.
ضعي واحدةً من أقراص الكيك التي أعددتها، ثم زيّنيها بصلصة الشوكولاتة، وكرّري هذه الخطوة إلى أن تحصلي على طبقاتٍ تعلو بعضها البعض، وبين كلّ واحدة وأخرى القليل من صلصة الشوكولاتة، ويمكنك تزيينها بقليل من جوز الهند المبروش حسب الرغبة.

خذي بعين الاعتبار أنّ المكوّنات المذكورة في هذه الوصفة تكفي لثمانية أشخاص، فإذا رغبت بزيادة الكمية المحضّرة؛ عندئذٍ ضاعفي الكميّة حسب عدد الأشخاص.