لماذا يحب الأفراد مشروب الموكا الساخن؟

في المرة القادمة عندما يطلب منك أحدهم مشروبًا يزيد من مستوى تركيزه في الاستذكار أو في أداء مهام العمل، اقترح عليه تناول شراب الموكا فهو ليس مجرد مشروب لذيذ فقط، إذ كشفت دراسة أمريكية صدرت حديثًا من كل من جامعتي جورجيا وكلاركسون في نيويورك، أن الكاكاو أفضل من الكافيين للتركيز وتقليل التوتر.
تفاصيل الدراسة:
أجرى الباحثون دراستهم على بعض الأشخاص المتطوعين لفحص قدراتهم الإدراكية، حيث تمّ إخضاعهم لمجموعة من التجارب المدروسة، وخلصت نتائج الدراسة إلى أنّ الأشخاص الذين تناولوا القهوة لوحظ لديهم زيادة مستوى النشاط، والذين تناولوا الشوكولا الساخنة ساعدتهم في التقليل من مستوى القلق، بينما الذين تناولوا مشروبات احتوت على مزيج من الكافيين والشوكولاتة كان أداؤهم هو الأفضل في هذه التجارب والاختبارات.
فسّر الباحثون ذلك بأنّ الكاكاو يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ، الأمر الذي يعزز من الإدراك والانتباه، كما وجدوا أن تناول القهوة مجردة من أي إضافات أخرى قد يزيد من القلق، وعند تجربة إضافة الكاكاو للقهوة وجد أن الكاكاو قد نجح بالتقليل من مستويات القلق التي سببتها القهوة، لذا فإن نتائج هذه الدراسة مبشرة وواعدة للطلاب بشكل خاص لتحسين أدائهم الدراسي.