ليالي لبنان بالتوست

المكونات
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
كأسان من الماء.
كأس من الحليب البودرة.
ست شرائح من خبز التوست الأبيض.
موزة واحدة مقطعة إلى دوائر.
فراولة مقطعة إلى دوائر.

التزيين
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص.
ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المطحون.

طريقة التحضير
ننزع أطراف التوست، ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نضعه جانباً.
نذوب الحليب البودرة في الماء ونحرك جيداً حتى يذوب الحليب تماماً، ثم نذوب النشا في الحليب ونحرك جيداً حتى يذوب النشا.
نضع طنجرة على نار متوسطة ونضيف إليها الحليب مع النشا، ومكعبات التوست ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
نرفع الخليط عن النار ونضيف إليه ماء الورد، وماء الزهر ونستمر في التحريك، ثم نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
نحضر صينية بريكس ونضيف بداخلها الخليط، ونضع الصنوبر المحمص، والفستق الحلبي، والموز، بالإضافة إلى الفراولة فوق الخليط، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك تماماً، وتقدم.