ليالي لبنان بالفواكه

المكوّنات
ثلاثة أكواب من الحليب.
نصف كوب من السميد.
ثلاث ملاعق من السكر.
ثُمن ملعقة صغيرة من المستكة.
ملعقة من ماء الورد.
الموز والرمان والفراولة.
الكريمة.
الفستق الحلبيّ.
العسل.

طريقة التحضير
ضع الحليب والسكر على النّار إلى أن يذوبا بشكلٍ تام، وأضف لهما ماء الورد وقلّب الخليط.
أضف المستكة إلى السميد، ثمّ أضفهما إلى المكوّنات السابقة، وقلّبهم حتّى يتماسكوا جميعاً.
ادهن صينيّة بالزيت وضع داخلها الخليط الخاص بليالي لبنان، ثمّ اتركها جانباً حتّى تبرد قليلاً، وادخلها إلى الثلاجة حتّى تتماسك جميع المكوّنات.
اقلّب الصينيّة في الطبق المُخصص للتقديم، ثمّ زيّنه بالكريمة والموز وأضف له الفستق الحلبيّ والفراولة والرمان.
ضع العسل فوق الفواكه وقدّم الطبق.