ليالي لب

نان بالمكسّرات

مدّة تحضير المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص طريقة الطهي الغلي

المكوّنات
سبعة أكواب من الحليب.
كوب من السميد.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من مسحوق المسكتة.
نصف كوب من ماء زهر البرتقال.
عبوتان من كريمة الخفق.
كوب من الحليب من أجل كريمة الخفق.
نصف كوب من كلٍ من: اللوز، والصنوبر، والفستق.

طريقة التحضير
انقع وصفِّ كلاً من: الصنوبر، واللوز، والفستق.
اخفق الكريمة مع كوب الحليب، ثمّ ضعها في الثلاجة.
ضع البيض مع السميد، والحليب في وعاء الخلّاط.
اخلط المزيج جيداً إلى أن يندمج.
اغلِ ستة أكواب من الحليب على النار المتوسطة.
أضف المكوّنات الممزوجة على الحليب الساخن.
اطبخ المزيج لمدّة خمس عشرة دقيقة على نار متوسطة مع التحريك بشكل مستمر.
أضف المستكة وماء زهر البرتقال إلى المزيج.
اسكب مزيج السميد في طبق تقديم غير عميق.
أضف الكريمة المخفوقة على وجه المزيج عندما يبرد.
زيّن الكريمة باستخدام اللوز، والصنوبر، والفستق.